サービス
ティービーエム独自のグリストラップ管理ツールと、配管詰まりの未然防止ノウハウなどにより施設全体の廃棄物削減、人手の省力化、コスト削減、CO₂削減を具体化します。
テナント飲食店や社員食堂などのグリストラップ管理と、配管詰まりの未然防止を基本に、厨房排水全体を最適管理します。グリストラップに溜まる排水油脂（浮上油）を資源化し、廃棄物削減、人手の省カ化、コスト削減、CO₂削減を具体化する脱炭素型施設を実現します。
POINT1
テナント飲食店、複合商業ビル、社員食堂、ホテルなどの厨房に設置されたグリストラップに溜まる排水油脂を「環吉君」などの独自装置を用いて分離回収。各店ごとの配管詰まり未然防止対策も実施。
POINT2
回収された排水油脂のバイオ燃料化
POINT3
排水油脂の回収作業からその再生利用によるCO₂排出削減量までのデータを一元化しクラウド分析。施設全体の良好な排水環境の維持と脱炭素化のための管理に応用
現場管理システムは、厨房・製造排水管理サービスを採用していただいたお客様の良好な排水環境の維持と脱炭素化を支援するクラウドERPシステムです。
本システムでは排水油脂（FOG）の回収作業、回収された油脂のバイオ燃料化、そしてその再生利用による脱炭素貢献量に関するデータを一元化し分析。対象施設の良好な排水環境の維持とサステナブルな管理に応用します。
排水油脂の回収から再生エネルギー化までの業務フローを効率化し、これまで見えづらかった排水油脂の再生エネルギー化を通したサステナブルエクスペリエンスを可視化することで、「施設を運営する方」、「施設で働く方」、そして「施設を管理する方」が一丸となり、脱炭素社会の実現をサポートするデジタルツールとして活用できます。
導入事例
施設内の飲食テナント20店舗のケース
設置されているグリストラップの容量（平均）：80L
標準貯留量：排水油脂10L、水60L、汚泥10L
環吉君を活用したグリストラップ管理
コスト削減＆環境改善効果
汚泥排出量
約94％減
月1400L → 月80L
作業車両
50％減
２台 → １台
作業コスト
13％減
配管清掃コスト減、油脂の有価買取
CO2排出削減量
15,720 CO2-kg / 年
精製したバイオ燃料を発電に使用した場合
管理業務の効率化
クラウドシステム
排水環境の管理を通じたサステナブルエクスペリエンスを共有
Other Services
油水分離槽や調整槽に溜まる油泥（浮上油）を自動回収し、オンサイトで資源化します。
排水負荷の低減、廃棄物削減、人手の省力化、コスト削減、CO₂削減を具体化し、脱炭素型工場を実現します。
テナント飲食店や社員食堂などのグリストラップ管理と、配管詰まりの未然防止を基本に、厨房排水全体を最適管理します。グリストラップに溜まる排水油脂（浮上油）を資源化し、廃棄物削減、人手の省力化、コスト削減、CO₂削減を具体化する脱炭素型施設を実現します。
飲食店のグリストラップ管理と、配管詰まりの未然防止を基本に、厨房排水全体を最適管理します。グリストラップに溜まる排水油脂（浮上油）を資源化し、廃棄物削減、人手の省力化、コスト削減、CO₂削減を具体化する脱炭素型店舗を実現します。